Alulosa Cristalina

La alulosa cristalina proporciona un rendimiento y una calidad superiores.

Sus cristales son más pequeños que los de otros edulcorantes y más resistentes, lo que permite a los formuladores de alimentos conseguir un dulzor más intenso a la vez que se controla la cantidad de carbohidratos por ración.

La alulosa cristalina, elaborada a partir del azúcar natural del néctar de agave, tiene un impacto ultrabajo en los niveles de glucosa en sangre.

Este producto puede utilizarse en alimentos y bebidas sin cambiar el sabor o la textura.

La alulosa cristalina es un producto natural que se produce durante el proceso de conversión de la fructosa en glucosa.

Se encuentra de forma natural en el néctar de agave, pero la mayor parte se pierde durante el procesamiento.

Usos y aplicaciones del Alulosa Cristalina:

• La alulosa cristalina utilizada en nuestros productos se crea a través de un proceso único de cristalización, lo que significa que se mantiene intacta cuando se consume.
• Es naturalmente dulce, pero mantiene la misma cantidad de calorías y carbohidratos que el azúcar normal.
• Eso significa un gran sabor sin los malos efectos secundarios.
• La alulosa es un edulcorante que se encuentra de forma natural en muchas frutas.
• Tiene pocas calorías, un bajo índice glucémico y no contiene fructosa ni glucosa, por lo que es una excelente opción para los diabéticos.
• La alulosa cristalina cambiará su opinión sobre los edulcorantes.

Propiedades del Alulosa Cristalina:

• La alulosa cristalina es un edulcorante intenso, que no puede ser digerido por el organismo y que se combina con otros ingredientes naturales para crear productos bajos en calorías.
• Es un ingrediente muy versátil con muchas aplicaciones, como la panadería y la confitería.
• La forma cristalina de la alulosa permite incorporarla fácilmente a cualquier fórmula alimentaria.
• Este atributo hace que la alulosa cristalina sea una excelente opción de edulcorante para todo tipo de productos, desde dulces, productos de panadería y bebidas hasta aderezos para ensaladas.

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