Sorbitol

Fabricado con glicerina vegetal 100% orgánica, el sorbitol es un edulcorante natural que se utiliza en muchos productos de gominola bajos en azúcar, bajos en carbohidratos y sin azúcar.

El sorbitol también se utiliza como agente espesante para añadir textura y ayudar a que la placa dental se adhiera a los dientes.

Es un alcohol de azúcar que se encuentra en pequeñas cantidades en la naturaleza en las manzanas, las peras y los melocotones.

Se utiliza a menudo como edulcorante porque tiene un índice glucémico muy bajo y no eleva los niveles de azúcar en sangre como el azúcar normal.

El sorbitol también se utiliza como antiácido para aliviar el ardor de estómago asociado a la enfermedad del reflujo ácido.

El sorbitol se utiliza en los chicles, las bebidas alcohólicas y para endulzar productos de panadería.

Usos y aplicaciones del Sorbitol:

• El sorbitol es un alcohol de azúcar que se utiliza en muchos alimentos y bebidas.
• Se suele añadir a los alimentos bajos en calorías y se utiliza a menudo para endulzar los chicles.
• El sorbitol ayuda a prevenir las caries al reducir la cantidad de bacterias que se adhieren a los dientes.
• El mismo ingrediente se encuentra también de forma natural en algunas frutas como las manzanas o las peras, o en verduras como las zanahorias.
• En las fórmulas de deshielo, actúa como humectante y puede evitar la acumulación de nieve.

Propiedades del Sorbitol:

• El sorbitol es un poliol natural o alcohol de azúcar que tiene muchas menos calorías que el azúcar de mesa tradicional, pero con el mismo dulzor.
• El sorbitol ofrece una alternativa natural a los azúcares de alto contenido calórico y a otros edulcorantes como la fructosa, la sacarosa y el jarabe de maíz.
• Utilizado como edulcorante alternativo al azúcar.
• Al no ser metabolizado por el organismo, no puede provocar un aumento de peso como otros azúcares.
• El sorbitol también puede utilizarse para prevenir la caries, tratar el estreñimiento y las infecciones por hongos o calmar la dermatitis del pañal.
• El sorbitol es un alcohol de azúcar que tiene aproximadamente el 60% del dulzor del azúcar de mesa normal.
• Es un edulcorante bajo en calorías, pero como el cuerpo no lo absorbe completamente, puede causar molestias estomacales a algunas personas

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