Eritorbato de Sodio FG

El eritórbato de sodio, también conocido como isoascorbato de sodio, es un aditivo alimentario utilizado principalmente por sus propiedades antioxidantes. Este compuesto, en forma de polvo blanco o ligeramente amarillento, es altamente soluble en agua, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para su inclusión en diversas aplicaciones alimentarias.