Ácido Benzoico

El ácido benzoico es un compuesto químico con la fórmula molecular C7H6O2.

Su estructura puede conceptualizarse como un anillo de benceno con dos grupos carboxilos (-COOH) unidos.

Es un sólido cristalino incoloro con un olor y sabor característicos.

El ácido benzoico es un ingrediente útil en muchas fórmulas cosméticas, como los desodorantes y los productos para el cuidado de la piel.

Tiene propiedades antibacterianas y es un conservante natural que evita el crecimiento de levaduras y hongos.

Se utiliza como conservante en alimentos y bebidas.

También puede utilizarse para tratar la sarna, en jabones para pieles grasas y en algunas pomadas como conservante.

Usos y aplicaciones del Ácido Benzoico:

• El ácido benzoico es un compuesto orgánico utilizado en muchas industrias, como la alimentaria, la médica, la de pinturas y la de productos de cuidado personal.
• El uso del ácido benzoico empezó a disminuir después de que las investigaciones revelaran sus efectos negativos para la salud.
• El uso más común hoy en día es en tratamientos tópicos para el acné.
• Se utiliza ampliamente en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos para ayudar a mantener su vida útil y su frescura.
• El ácido benzoico también puede utilizarse como antiséptico oral.
• El ácido benzoico es un ácido débil formado por benceno e hidróxido.
• Tiene un grupo carboxilo unido a su anillo fenilo, lo que le da un sabor dulce.
• Los usos más comunes del ácido benzoico son como conservante y regulador del pH en los alimentos.
• El ácido benzoico puede sintetizarse a partir del ácido cinámico, un importante producto intermedio en la producción de muchos productos químicos diferentes, como productos farmacéuticos y fragancias.

Propiedades del Ácido Benzoico:

El ácido benzoico es un sólido blanco y cristalino que tiene un punto de fusión de 205 °C. Es soluble en agua y casi insoluble en la mayoría de los disolventes orgánicos.

El ácido benzoico es una base diprótica débil con valores de pKa de 4,21 a 25 °C y 9,36 a 100 °C.

El ácido benzoico es un compuesto orgánico de fórmula C6H5CO2H.

Este sólido cristalino blanco es poco soluble en agua, pero muy soluble en disolventes orgánicos.

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