Acido Citrico Anhidro

Acido Citrico Anhidro

El Ácido Cítrico Anhidro se creó mediante un proceso de atomización. Este método elimina las impurezas y significa que su producto es puro, brillante y en su máxima potencia.

Es ideal para su uso en aplicaciones alimentarias como conservante o como potenciador del sabor. El ácido cítrico es un ácido orgánico que se encuentra de forma natural en los cítricos.

Se utiliza como conservante y antioxidante para evitar la oxidación de la vitamina C en productos alimentarios y cosméticos. Sus funciones son endulzar, regular la acidez y quelar.

Usos y aplicaciones del Acido Citrico Anhidro:

• El ácido cítrico anhidro se utiliza en muchos productos alimenticios y bebidas, como la limonada, el agua aromatizada y los refrescos.
• El ácido cítrico funciona como conservante. También puede utilizarse como agente agrio en algunos alimentos.
• El ácido cítrico anhidro tiene un aroma natural a cítrico. se utiliza como regulador de la acidez en alimentos y bebidas.
• El ácido cítrico anhidro también se utiliza como agente aromatizante en refrescos, zumos de frutas, helados, alimentos enlatados y polvos de hornear.
• El ácido cítrico anhidro es un sólido blanco y cristalino muy higroscópico.
• Es inodoro y tiene un sabor agrio. El ácido cítrico se utiliza en alimentos y bebidas como agente aromatizante y conservante.
• También sirve para ajustar la acidez de las mezclas, reducir el pH y evitar el deterioro debido a mohos y levaduras.
• Además, el ácido cítrico puede utilizarse como antioxidante en barras de labios y cremas, así como en textiles y plásticos.

Propiedades del Acido Citrico Anhidro:

El ácido cítrico anhidro es un polvo blanco que puede utilizarse como acidulante, agente aromatizante y conservante. Los usos del ácido cítrico anhidro pueden dividirse en tres categorías:

1. En alimentos y bebidas,
2. Para aplicaciones de cuidado personal como gomina, laca, champú y jabones
3. En medicamentos, pasta de dientes, enjuague bucal y otros.

El ácido cítrico anhidro es un polvo blanco y granulado, inodoro y con un fuerte sabor ácido. Se utiliza como regulador de la acidez, agente quelante, tampón, conservante y componente del sabor en productos alimentarios. Este producto se utiliza como acidulante, agente aromatizante, conservante o regulador del pH en alimentos y bebidas.

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