Ácido Fumárico

El ácido fumárico es un alfahidroxiácido que actúa como exfoliante para ayudar a eliminar las células muertas de la piel y mejorar su textura.

También ayuda a combatir el acné disminuyendo la creación de aceites de la piel (sebo) y fomentando la renovación de las células superficiales de la piel.

El ácido fumárico es un compuesto químico de origen natural.

Con un PH de 2,0, es significativamente ácido y se utiliza para ajustar la acidez de otros productos químicos.

También puede utilizarse como agente acidificante en sí mismo o como base para preparar derivados fumáricos como el ácido maleico o el ácido maleínico

Usos y aplicaciones del Ácido Fumárico:

• El ácido fumárico es un polvo blanco cristalino inodoro y de sabor dulce.
• Puede utilizarse como aditivo alimentario e ingrediente en productos farmacéuticos, formulaciones tópicas y pinturas.
• El ácido fumárico es un polvo blanco cristalino que se utiliza en diversos productos alimentarios, como los productos lácteos y los refrescos.
• También se utiliza como acidulante para dar sabor a los alimentos y como fuente de fibra dietética.
• Ácido fumárico utilizado en la producción de fumarato, que es un éster formado por la sustitución de uno o más grupos OH por grupos OR.

Propiedades del Ácido Fumárico:

Las propiedades del ácido fumárico lo convierten en un ingrediente bastante valioso también en muchos cosméticos.

También se utiliza comúnmente para dar a los alimentos un sabor agrio y suele encontrarse en alimentos para bebés, salmueras para encurtir y algunos aderezos para ensaladas.

El ácido fumárico es un polvo cristalino blanco con un ligero olor.

Es sensible a la humedad y se conserva mejor cuando se almacena en condiciones frescas y secas, lejos del calor y la luz.

El ácido fumárico es un polvo cristalino blanco soluble en agua y es un ácido débil.

Tiene una gravedad específica de 1,35-1,50 g/cm3, índice de refracción a 20C (D)* 1,465-1,470, y un olor a ácido carboxílico.

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