Nitrato De Sodio

El nitrato de sodio Fg es un compuesto químico elaborado en el laboratorio a partir de hidróxido de sodio y ácido nítrico.

Tiene muchas aplicaciones, incluyendo su uso en la producción de alimentos como conservante y como inhibidor de microorganismos, especialmente bacterias patógenas y de deterioro.

El nitrato de sodio es un compuesto salino inorgánico que se produce a partir de la combinación de cloruro de sodio y ácido nítrico.

También se conoce como salitre de Chile, salmiakki y salnitre.

El fertilizante de nitrato de sodio es un abono seco y granulado que contiene nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).

Se utiliza con otros fertilizantes para producir altos rendimientos de cultivos de alta calidad.

Usos y aplicaciones del Nitrato De Sodio Fg:

• El nitrato de sodio Fg se utiliza en la agricultura, como agente de curado para prevenir el botulismo y como conservante.
• En la industria electrónica se utiliza como fuente de alta pureza de óxido nítrico y derivados del mismo.
• Puede utilizarse en la fabricación de explosivos.
• El nitrato de sodio Fg se utiliza como conservante de alimentos, antioxidante, agente formador de películas, colorante de la carne y agente hemostático.
• El nitrato de potasio también se utiliza en composiciones pirotécnicas para bengalas y retrasos en los fuegos artificiales.
• Una sal más pura del nitrato de potasio se utiliza para producir nitrito de potasio para uso médico, así como para otros fines industriales (por ejemplo, productos intermedios para tintes).
• El nitrato de sodio se utiliza en los alimentos como conservante y estabilizador del color, y para mejorar el color de las carnes curadas.
• También se utiliza en la alimentación animal, el tratamiento del agua y los productos farmacéuticos.

Propiedades del Nitrato De Sodio Fg:

• El nitrato de sodio FG es un compuesto químico que es una sal sódica del ácido nítrico (NaNO3), formado por un átomo de sodio y tres átomos de nitrato.
• También puede utilizarse como oxidante en baterías de plomo-ácido, explosivos y fuegos artificiales.
• La adición de 1-2% de SO2 al NaNO3 mejora la relación de expansión y las características ignífugas.
• La adición de un 2% de CO2 indica que se mejora la estabilidad térmica al evitar la aparición de pequeñas burbujas en el estado fundido que aumentarían la porosidad durante la solidificación.
• Se utiliza ampliamente como agente de curado para carnes y pescados.
• Ayuda a proporcionar un color, sabor y textura favorables. El nitrito de sodio también se utiliza como inhibidor de la oxidación de proteínas y lípidos en las carnes curadas.

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